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智慧食药担起居民舌尖安全的责任

  • 时间:2018-06-27 16:55:42 编辑:Sissi 来源:www.riungsari.com 浏览:





  郑州郑东新区食药监局以网格化行动促创卫工作取得实效。国以人为本,民以食为天,食品安全是关乎民生的大事,为了保障“从田间到餐桌”的食品安全,无论是源头还是过程,各地政府都在努力践行,以确保舌尖上的安全。金鹏信息依托“互联网+”理念和技术,开创智慧食安整体解决方案,为政府部门、餐饮企业以及消费大众三者间架构共管共治的信息化平台,在舌尖安全的全力护航方面,走在了全国前列,呈现出不少亮点。


一、细化网格责任分工,实现创卫全覆盖


  将涉及创卫的监管区域划分为多个片区,设置27个网格小组,每个片区由3名领导带队,每个网格小组不少于2人,网格任务和工作责任细化分解到每名监管人员,落实包片、包段、包店责任,对各片区内餐饮服务单位和食品流通企业开展拉网式排查,确保见人、见店、见底,不留盲区。


二、实行创卫检查日报制,及时掌握动态


  根据创卫标准,制定了食品流通企业和餐饮服务单位创卫检查表。网格人员对辖区流通企业和餐饮单位的持证情况、从业人员健康证、公示栏张贴情况、“三防”设施是否齐全、消毒保洁设施是否正常运转、食品安全公示栏信息是否完善、是否明厨亮灶、量化分级情况、食品储存是否符合要求等进行逐一检查、登记。对发现的问题现场进行指导并责令限期整改完成,各片区指定专人在每日17:00前将创卫进展情况报局创卫工作领导小组,便于及时掌握最新动态。

智慧食药


三、严格考勤+督查,确保工作实效


  除每个网格片区确定1名工作人员每天严格考勤以外,区食药监局主要负责人每天带领督查组人员采取随机督查的方式对网格人员及工作推进情况进行督查,对工作不到位、整改效果不明显的进行通报批评,并要求立即整改落实,且不定时进行回访。


  截至目前,网格化行动共出动执法人员536人次,累计检查餐饮服务单位1225家次,食品流通企业1245家次,信息公示栏上墙2069张,现场指导餐饮服务单位后厨改造106家。


  在市食安办的大力推动下,相关要求被纳入考核,各辖区政府高度重视,推动各街道健全完善食品药品安全综合协调机制。目前,各街道办食品药品安全综合协调机制纷纷建立,普遍由街道办副主任提纲主任一职。